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現磨豆漿消泡劑是一種可以食用的消泡劑，無毒無污染、達到國家可食用標準，不含硅。現磨豆漿消泡劑一般用于豆漿制作過程時，消除豆漿研磨過程中產生的泡沫，能夠有效的起到消泡的作用、減少豆漿生產過程中的浪費。由于是食品級的生產，現磨豆漿消泡劑與一般傳統的工業消泡劑有一定的區別。現磨豆漿消泡劑必須達到國家食品安全標準，不能產生對人體有任何負作用的影響。


現磨豆漿消泡劑又叫做豆漿消泡劑，在商業化生產豆漿過程中，一般在較大的豆制品企業生產過程中，較為常用。家庭作坊中很少用到現磨豆漿消泡劑。在使用現磨豆漿消泡劑時，也要進行嚴格的產前測試。豆漿快開要冒泡的時候或者在豆漿沒加熱的時候放入現磨豆漿消泡劑，然后要不斷的攪拌，使現磨豆漿消泡劑充分分散，這樣就能保證豆漿消泡效果極好，鮮美的豆漿就可以生產出來了。


現磨豆漿消泡劑的原理與一般消泡劑的原理基本一致，也是起到抑泡和破泡的效果，好處就是能夠使豆漿現代化生產過程中，品質更好、分散更好，使得豆漿達到統一的生產標準，這樣產生的豆漿口感、色澤都很一致，不會產生前后不一的現象，能夠長久的保證豆漿品牌的延續和發展。